マルタの家庭料理ブラジオーリ!

マルタの家庭料理ブラジオーリ!

マルタの家庭でよく食される料理「ブラジオーリ」をご紹介いたします。牛肉のスライスにベーコンとひき肉(刻んだタマネギや茹で卵入り)を巻いたものを、調味料の入った特製のタレに入れ、2時間ほど煮込みます。お肉の旨みが濃縮されたボリュームのある一品です!スタミナをつけたい時などに、マルタの代表的な肉料理「ブラジオーリ」を是非お試しになってみてはいかがでしょうか!?

※マルタのレストランでは一皿の量が多いので、上手く調整して注文をされることをお勧めいたします。

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