クリスマスの定番スイーツ!ハニーリング!

 

クリスマスの定番スイーツ!ハニーリング!

マルタ島のクリスマス伝統スイーツ「ハニーリング」をご紹介いたします。見た目は輪投げの輪のようですが、外側の生地はセモリーナ粉で作られていて、薄くパリッとしています。中のフィリングは黒蜜、蜂蜜、オレンジピールなどの香辛料からできていて、スパイシーで濃厚な味がします。クリスマスには手作りをする家庭も多くありますが、おみやげ屋さんやスーパーでも購入することが可能です。見た目も印象的なマルタのハニーリング、是非お試しください!

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